workshops
During our workshops, we will demonstrate how to prepare pasta dough and various hand-made pasta shapes. We will share some of our best techniques, and introduce you to a variety of tools and equipment.
Nos ateliers sont l’occasion parfaite pour apprendre à réaliser vos pâtes fraîches et explorer la confection de différentes formes. Nous partagerons quelques-unes de nos meilleures techniques en vous présentant une variété d’outils et d’équipement.
Our hands on workshops include a variety of snacks, and function as a "BYO" event, so please feel free to bring your beverages of choice along to enjoy.
Nos ateliers se déroulent en mode "apportez votre vin/ boissons" , alors n'hésitez pas à vous rendre sure place avec vos boissons en accompagnement! Nous aurons aussi quelques bouchées disponibles sur place.
This culinary studio is situated in the historical Château Saint-Ambroise building, and can accommodate up to 12 guests per workshop.
Workshops can be reserved for private groups with a minimum of 5 guests.
Ce studio culinaire est situé dans le bâtiment historique du Château Saint-Ambroise et peut accueillir jusqu'à 12 convives par atelier.
Les ateliers peuvent être réservés pour des groupes privés à partir de 5 personnes.
Our workshops operate as public community events. Everyone is welcome here! We foster a respectful and inclusive environment where all participants can learn and connect safely.
Nos ateliers sont des événements communautaires ouverts au public. Tout le monde est bienvenu ici ! Nous favorisons un environnement respectueux et inclusif où chaque participant peut apprendre et se rassembler en toute sécurité.
atelier
Nous sommes ravies de vous accueillir à notre atelier de pâtes fraîches!
Lors de cet atelier, vous aurez l'occasion de découvrir différentes techniques de fabrication de pâtes fraîches. Nous aurons besoin que de nos mains, mais nous aurons plusieurs outils sur place afin de demontrer une variété de formes.